Restaurant „Zum Birkenhof“ – Ihr Ziel für deutsche Küche in Erfurt

Gutbürgerlich essen in Erfurt – willkommen im Birkenhof

Sie sind auf der Suche nach echter deutscher Küche in Erfurt? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Im Restaurant „Zum Birkenhof“ in Erfurt-Gispersleben – direkt am Kilianipark – servieren wir Ihnen seit über 25 Jahren traditionelle Gerichte, saisonale Spezialitäten und herzhafte Hausmannskost in gemütlicher Atmosphäre.


Unser Restaurant ist der ideale Ort für ein entspanntes Mittag- oder Abendessen, für Firmenfeiern, Familienfeste oder einfach zum Genießen mit Freunden. Mit viel Liebe zur Region, ausgesuchten Zutaten und freundlichem Service machen wir Ihren Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Deutsche Küche mit regionalem Charakter

Im „Zum Birkenhof“ erwartet Sie eine klassisch deutsche Speisekarte mit vielen Gerichten, die Sie vielleicht noch aus Omas Küche kennen – natürlich frisch zubereitet und kreativ interpretiert. Genießen Sie bei uns unter anderem:


  • Hausgemachte Rinderroulade mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl
  • Schweinesülze mit Bratkartoffeln und Remoulade
  • Fischfilet im Bierteig mit hausgemachtem Kartoffelsalat
  • Saisonale Schnitzelvariationen – z. B. mit Rahmpilzen, Camembert oder Letscho
  • Vegetarische Gerichte, wie überbackener Blattspinat auf Röstitaler
  • Frische Salate und Suppen für den leichten Genuss


Alle Speisen bereiten wir mit ausgewählten, frischen Zutaten zu – ganz ohne Schnickschnack, dafür mit viel Geschmack.

Unser Restaurant: stilvoll, herzlich, familiär

Das Restaurant „Zum Birkenhof“ bietet Ihnen ein stilvoll eingerichtetes Gasthaus mit gemütlicher Gaststube, einem lichtdurchfluteten Wintergarten und einem ruhigen Biergarten im Grünen. Besonders im Sommer ist unser Außenbereich ein beliebter Treffpunkt zum entspannten Essen und Trinken unter freiem Himmel.



Für Gruppen, Feiern und Firmenveranstaltungen stehen flexible Räumlichkeiten für bis zu 60 Personen zur Verfügung – natürlich mit passender Menüauswahl und herzlichem Service.


Entdecken Sie unsere Speisekarte

Ob deftiges Hauptgericht, feines Dessert oder eine kleine Vorspeise – unsere abwechslungsreiche Speisekarte bietet für jeden Geschmack das Passende. Besonders beliebt: unsere regelmäßig wechselnden Saisonaktionen, wie die Schnitzelwochen oder festliche Menüangebote für Ostern, Weihnachten oder Geburtstagsfeiern.

Zur Speisekarte

Deutsche Küche mit Herz – seit über 25 Jahren in Erfurt

Bereits seit den 1990er Jahren ist der Birkenhof in Erfurt-Gispersleben ein fester Begriff für deutsche Küche in familiärem Ambiente. Viele unserer Gäste kommen seit Jahren immer wieder – ob zum Mittagessen mit Kollegen, zur Familienfeier oder für ein gemütliches Abendessen zu zweit.


Wir legen großen Wert auf Gastfreundschaft, Qualität und faire Preise – und freuen uns, wenn auch Sie bald zu unseren Stammgästen gehören.

Ihr Restaurant für deutsche Küche in Erfurt

Egal, ob Sie aus Erfurt kommen oder die Stadt als Tourist besuchen – im Restaurant „Zum Birkenhof“ erwarten Sie deutsche Klassiker, Thüringer Spezialitäten und ein freundliches Team, das Ihnen Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich macht.



Besuchen Sie uns:

📍 Am Kilianipark 7, 99091 Erfurt-Gispersleben

📞 Reservierungen gern telefonisch oder direkt vor Ort


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Restaurant Erfurt – Deutsche Küche genießen, wie sie sein soll. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im „Zum Birkenhof“!